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As Pessoas

O Vale da Lama está a desenvolver diferentes tipos de parcerias para manifestar a sua visão e objectivos. Estes são os colaboradores que trabalham no projecto actualmente.

A CHEFINHA
Nita Barroca
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Tenho sido uma “community worker” desde que eu me conheço! :) ), sempre preocupada com os “desafios” do mundo.

Adoro as pessoas e estou muito preocupada e interessada pela natureza, pois, no final das contas: quem somos nós sem a Mãe Natureza? É Ela a sábia!

AQUELE A QUE CHAMAM DE "PATRÃO"
Walter Ludwick
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O meu foco profissional tem sido a criação de valor a longo prazo, tendo como fundamento a entre-ajuda entre pessoas de um modo mutuamente recompensador.

Adoro voar com as gaivotas, mergulhar com os peixes, estar com a minha esposa e filhos e explorar as maravilhas desta fantástica paisagem mediterrânica.

A ARRUMADA
Ana Maria
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Gosto do espírito que se vive aqui: o ambiente é tranquilo (mesmo quando há mais trabalho), as pessoas são flexíveis, trabalho perto da natureza e descobri a comida vegetariana!

Neste projecto, estou encarregue da limpeza e organização da casa, para que tudo esteja da melhor forma possível para receber os nossos clientes.

COORDENADORA PND
Andreia Rodrigues
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Sou uma psicóloga e coordenadora pedagógica. Meu papel no projeto é ser gestora de atividades, coordenar campos de férias, atividades, e eventos educacionais do PND.

Sinto-me brilhar quando facilito atividades para jovens e grupos de jovens. É isso que amo fazer!

O FAZ TUDO
António José Silva
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Trabalho na renovação de vários edifícios e na criação de novas infra-estruturas. Também faço a manutenção de vários espaços e reparações, gosto de ver as coisas a funcionar, por isso também vou fazendo de tudo um pouco!

O que eu gosto mais é da diversidade de serviços que a quinta me permite desenvolver.

O OUTRO FAZ TUDO
Armindo Vieira
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Cuido dos jardins e das árvores e vou ajudando na construção das infra-estruturas.

Gosto de estar em contacto com a natureza e da sensação de liberdade que tenho quando estou no meio dela e de estar no meio da gente linda que por aqui passa.

o alfaces
Bart
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Adoro levar alegria a pessoas com produtos frescos da Quinta. Em 2009 descobri a agricultura biológica. E em 2017 comecei a aventura aqui, depois de projectos na Holanda e Portugal e de um curso de Biodinâmica.

Estou feliz por desenvolver a horta, melhorar o solo e a trazer as colheitas para as cozinhas e mercado local.

Adoro levar alegria a pessoas com produtos frescos da Quinta. Em 2009 descobri a agricultura biológica. E em 2017 comecei a aventura aqui, depois de projectos na Holanda e Portugal e de um curso de Biodinâmica.

Estou feliz por desenvolver a horta, melhorar o solo e a trazer as colheitas para as cozinhas e mercado local.

O CHEF
Bruno Ferraz
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Apaixonado pela cozinha e viagens. O meu trajecto profissional foi sempre à volta da gastronomia do mundo.

Sinto-me muito feliz por pertencer à equipa Vale da Lama. Sou o Chefe do Sweet Spot Café. É um espaço onde mostro a minha paixão pela cozinha e onde respeito os ingredientes sazonais, locais e orgânicos. Até já :)

Sous Chef
Gabriela Kryslova
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Nos últimos 4 anos encontrei uma nova paixão que é a cozinha e as viagens por causa do Bruno Ferraz. Neste momento estou a trabalhar na Casa Vale da Lama onde sou feliz por encontrar a cozinha vegetariana, permacultura, animais, hortas, ervas aromáticas e medicinais sempre ligadas as minhas raízes.

O GAJO DOS SITES
Hugo Barbosa
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Desde o início que estou por cá. Faço parte da equipa da "comunicação" da quinta, onde juntamente com várias pessoas, ajudei no desenvolvimento dos websites do PND, do Vale da Lama e da Casa. Trabalho no marketing da Quinta.

Adoro isto. Dizer que "faz parte" da minha vida é pouco. E gosto. Muito :)

A menina da recepção :)
Lígia
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Sejam Bem Vindos!

Com um sorriso e rodeada pela Natureza, é um prazer receber e partilhar a Casa Vale da Lama.

Um espaço tranquilo, relaxante, ecológico, criativo e com uma optima equipa.

A MENINA DA TERRA
Mirka H.
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O meu papel no projecto é suportar activamente o projecto de Agricultura Comunitária, projectando e facilitando experiências de aprendizagem para os voluntários.

Eu amo cantar, ouvir o canto dos pássaros, e dançar em espaços abertos.

O RAPAZ DOS MÉMÉS
Ricardo
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Várias questões começaram a surgir na minha mente e uma necessidade começou a crescer, uma necessidade de mudar...

Foi quando encontrei a Permacultura, o Vale da Lama e tive contato com uma nova forma de vida sustentável. Decidi tirar o PDC (curso de design de permacultura) e desde então, foi a melhor viagem de auto descoberta e aprendizagem...

A SENHORA DOS DOCES
Susana
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Vim parar à Quinta do Vale da Lama em 2012 quando procurava um Curso de Design de Permacultura. Participei no Curso e apaixonei-me de imediato por este lugar. Fiz voluntariado e surgiu a hipótese de estagiar na área dos Processados.

Nesta Quinta processamos e transformamos o que a Terra nos dá. Venham provar :)

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