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Estágio de Agroflorestação

Este estágio tem três componentes: cuidado de árvores, cuidado de animais e composto. O estagiário pode escolher trabalhar nas três ou especializar-se.

Usando a nossa quinta como exemplo, o estagiário aprende como vários sistemas de permacultura interagem uns com os outros, tal como os pomares e a agropecuária. O estagiário trabalhará também com inúmeros sistemas de compostagem.

Objectivos de aprendizagem finais incluem:

Árvores
Plantar fixadores de nitrogénio
Arquitectura paisagística
Gestão e colheita de pomares
Vinhas e produção de vinho
Irrigação
Animais

Cuidados gerais dos animais como galinhas, burros e ovelhas, inclui:
Selecção e preparação de currais
Rotação de pastagem
Observação geral da saúde animal
Colecta de estrume (burros)
Corte de cascos (ovelhas)
Assistir à tosquia (ovelhas)
Composto
Gestão de resíduos alimentares
Vermicultura
“Humanure” e casas de banho secas
Compostagem de estrume
Fertilizante e micro-organismos
Manutenção geral de quinta.

Um dia na vida do estagiário de Agloflorestação:

7:00 – Acorda e toma o pequeno almoço
8:00 – Vai ter ao tractor e encontra o teu mentor. Tem uma rápida conversa sobre o trabalho do dia que é podar a vinha, mas primeiro segues para fazer a rotação dos animais.
10:00 – Faz uma pequena pausa para comer algo colhido directamente do pomar. Depois da pausa vais à vinha e começas a podar.
12:00 – Volta à cozinha do “Lama Village”. Não fazes parte da equipa de cozinha hoje por isso aproveitas para fazer as tarefas semanais (limpar a área comum dos estagiários)
12:45 – Almoça com os teus colegas estagiários.
13:45 – Lava a loiça e arruma a cozinha.
15:00 – Hora de estudo.
O teu mentor passa e diz que algumas das ovelhas têm o nariz a pingar e que está a tornar-se uma preocupação. Ele pergunta te se podes passar a tarde a pesquisar as possíveis causas de doença e possíveis remédios.
18:00 – Convive ouvindo os teus colegas estagiários no “Lama Village” a discutir sobre questões mundiais.
19:00 – Estás na equipa da cozinha por isso tratas da sobremesa, uma tarte com pêssegos colhidos do pomar.
20:00 – Jantar
21:00 – Segue até ao “fire pit” com a tua guitarra e os outros estagiários para uma fogueira.
23:00 – Ir para a cama