Uma viagem pela experiência da vindima numa quinta orgânica regenerativa, Quinta Vale da Lama.
No dia 24 de Agosto de 2023, o sol nasceu sobre a Quinta Vale da Lama, anunciando um dia de partilha e convívio com o aroma das uvas maduras prontas a serem colhidas.
O encontro
Foi uma manhã diferente da rotina habitual. Quando o dia começou, a equipa reuniu-se com um único objetivo em mente: colher uvas. Houve tempo para partilhar histórias, conviver, aprender, e claro para algumas gargalhadas.
A colheita
Em poucas horas, esta equipa dedicada colheu mais de 300kg de uvas (brancas e pretas)
Alguns testemunhos dos estagiários:
Para alguns dos estagiários foi a primeira vez que participaram nas vindimas. Aqui ficam os seus testemunhos:
"A minha primeira experiência vindima foi maravilhosa. Adorei especialmente o encontro de gerações, a experiência de estar em comunidade e de alcançar um objetivo em conjunto foi linda." - Rosie
"Esta foi a minha primeira experiência num dia de vindimas. Começou de manhã cedo, onde pessoas bonitas se juntaram para ajudar na vindima. As uvas eram as mais doces que alguma vez provei." - Marta
"A vindima na Quinta Vale da Lama foi a minha primeira experiência na apanha da uva. Foi uma atividade que nos trouxe alegria partilhada e um sentido de união para o dia." - Jenna
"Foi um belo dia de espírito de equipa e também as minhas primeiras vindimas, o que foi uma boa experiência." - Signe
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O dia das Vindimas na Quinta Vale da Lama foi mais do que um dia de trabalho; foi um dia de construção de memórias, de estabelecimento de ligações e de saborear os frutos de um esforço coletivo. Quando o sol se pôs neste dia especial, deixou para trás não apenas uma colheita abundante, mas um sentimento de união que permanecerá nos corações e mentes de todos os que participaram. As uvas foram colhidas, mas ainda mais doces foram as memórias criadas nesse dia.
