Desde a última atualização, muitos desenvolvimentos significativos aconteceram na Quinta VdL – e nenhum mais importante do que o outro, em termos de Agricultura Regenerativa, do que o que temos feito com os animais. Nessa frente, as notícias resumidas são as seguintes:

Galinhas de 'quintal'

• Contexto:

Casa Vale da Lama, na Quinta VdL – mais propriamente o restaurante, as composteiras contíguas ao jardim, e -logo atrás- um pomar de citrinos com cerca de 100 maturados (tarde da meia-idade?) mais algumas tangerinas, para fornecer frutas para o café da manhã durante a maior parte do ano (em princípio!)

• O problema:

Na verdade, três problemas, até agora tratados com parcimônia - essencialmente:

— A compostagem das águas orgânicas da cozinha (movimentada, principalmente na alta temporada turística) não está acompanhando o fluxo (bagunço!);

— Solo no pomar de laranjeiras é pobre; as árvores sofrem de falta de fertilidade e acompanham pragas e ervas daninhas;

— Os clientes [alguns - uma minoria pequena, mas barulhenta :)] querem ovos no café da manhã!;

• A solução:

Um Sistema de Frango de Quintal

Mantendo um dos princípios da permacultura mais citados “O problema é a solução” e considerando o modelo de pastejo planejado holístico que funciona tão bem em escala maior, adaptamos a antiga tradição rural de galinhas de quintal à nossa situação particular. , apresentando:
– 17 lindas galinhas poedeiras + 1 galo sortudo
– um paddock portátil (50m de rede elétrica movida a energia solar)
– um “móbile para galinhas” construído em casa com fortes provisões de segurança (ou seja, contra-predação) e comedouro, bebedouro, caixas de ninho e varas de poleiro integrados.

Resultados:

Embora ainda seja cedo (os pássaros chegaram no final de agosto), podemos dizer em relação aos problemas mencionados acima:
– compostagem: estão a processar todos os resíduos orgânicos da cozinha da Casa Vale da Lama, mais o da minha casa (família de 4 pessoas)- facilmente com pouca alimentação adicional;
– fertilidade: adubação/mulching (os fardos apodrecidos que jogamos como palha são bem espalhados e arranhados), e - embora seja cedo - os sinais de fertilidade melhorada já são bastante óbvios;
– alimentação: embora nossas galinhas tenham chegado muito imaturas para botar, já estão produzindo cerca de 7 ovos/dia (média de novembro até o momento), e a qualidade e tamanho dos ovos são realmente incomparáveis!

Resgate Doneky

• O problema:

Uma longa e triste história de burros abandonados (leia aqui, se estiver interessado; graças a Gonçalo Teixeira para as cabeças sobre isso).

Trazer um para casa provou não ser tão fácil... Mas parabéns Sandra no Rancho Sundance por reunir todo o lote e trazê-los para sua maravilhosa fazenda, aguardando adoção.

E mais: desde que o último burro que resgatamos (“Catarina”) morreu há alguns anos, nosso querido amigo de longa data Levinho (adotado por Q-VdL em 2008 - o que lhe dá #1 de antiguidade sobre todos os residentes da fazenda) anseia por companhia estúpida por tempo demais.

• Final feliz:

Bem-vindo, Cegonha!
Uma jovem (2-3 anos?), ela chegou há apenas 3 semanas - ainda bastante magra, mas muito melhor do que quando nos conhecemos há alguns meses (graças a Sandra!) Do que quando nos conhecemos há alguns meses.

Depois de um ou poucos dias a rodear cautelosamente o patrão do paddock, Cegónia é agora uma companheira bem-vinda para Levinho -que, (já com mais de 20 anos, está “um pouco velho” como se costuma dizer, mas ainda aprecia um atenções da jovem).

Juntos, eles fazem um ótimo trabalho de pastar/pisar/adubar a grama alta, preparando-a para os herbívoros que pastam mais baixo.

Em outras notícias, na frente Ruminante:

Um pouco de problema com nossos “Wooly Weeders”:

Devido a um programa de inoculação do governo que deu errado, fomos visitados por um toque de doença da “língua azul”, resultando em 1 animal infectado, mais 1 suspeito, precisando ser afastado dos demais.

Isso, mais problemas com o sistema de contenção elétrica (postes quebrados, rede desgastada, falta de boa conexão em solo seco - inúmeras lições aprendidas!) Destruiu nosso Plano Holístico de Pastoreio.

Boas notícias:

Graças a uma intervenção razoavelmente rápida e assertiva (yay equipa!), parece que os 2 animais doentes recuperaram.

Além disso:

Na última temporada, estabelecemos uma nova parceria com um vaqueiro local, um jovem que, sendo receptivo às nossas ideias, concordou em conduzir seu gado de 30 cabeças “Limousine” através de nossos 20ha de pasto aberto, de acordo com um sistema de rotação plano de pastagem que co-criamos e implementamos com ele.

Então agora:

Dada a combinação incomum de chuva precoce E sol (enxágue e repita vários) que desfrutamos neste outono, a grama voltou mais rápida e mais forte do que nunca.

Conclusão:

Se te inspiras nesta história e queres saber mais, então não podes deixar de vir ao Open Day a sáb. 26 de novembro, quando Yorgos, nosso líder de Agricultura Regenerativa, fará um pequeno show&tell sobre as operações com animais na Quinta e o papel regenerativo que desempenham em nosso sistema AgroSilvoPastoral.