estágio:

ORGANIC MARKET GARDENING

This internship focuses on small-scale organic growing. Using our established market garden, interns learn how to plan their garden layout, make beds, plant a variety of crops, plan what goes where, prepare for a bumper harvest, sell in the market and much more.

This is the organic market gardening experience from garden layout to market.

Clique em (+) para ler mais sobre o que você vai aprender e fazer durante o seu estágio.

Learning Outcomes Include

— Projetos de jardins, planejamento e layout,
— Ferramentas, recursos e outras considerações,
— Propagação de mudas saudáveis,
— Preparação da cama,
— Fertilidade e manejo do solo,
— Colheita, lavagem e preparação dos produtos,
— Uso adequado de Bio Effectors,
— Estratégias de irrigação,
— Monitoramento de plantas,
— Estratégias para estabelecer e alavancar mercados para seus produtos,
— Como crescer e interagir com os mercados, desde o fornecimento direto do nosso restaurante aos mercados de produtores e outros fornecedores.

*Esteja ciente de que os resultados do aprendizado dependem do que é necessário na fazenda. O QVdL fará o possível para acomodar os desejos de aprendizado do estagiário, no entanto, esses resultados de aprendizado são definidos pelo trabalho necessário a ser feito na fazenda.

Um dia na vida de um estagiário de jardinagem do mercado orgânico

7:00 da manhã  Acorde e aperte a soneca.

7h10  Acorde de verdade e tome um café da manhã.

8:00 da manhã  Vá para a Casa Branca e conheça seu mentor.
Converse rapidamente sobre o trabalho do dia, que é colher vegetais para o mercado semanal.
À medida que você colhe, seu mentor e você mantêm um registro da quantidade e qualidade de cada item.

10:00 da manhã  Faça uma pausa rápida para comer alguma coisa e depois volte ao trabalho.
Você termina de carregar o caminhão e pega alguns produtos para o almoço.

12h00  Volte para Lama Village.
É o seu dia na Equipe de Culinária, então você ajuda a preparar a refeição para você e para os outros estagiários. A salada é feita com alimentos que você colheu na horta.

12h45  Almoço com todos os estagiários.

13h45  Limpe seus pratos e arrume a cozinha.

15:00  Como você estará ajudando no mercado, você terá a tarde livre.

17:30  Dirija-se à cidade com seu mentor para se preparar para o mercado semanal

18h30  Tu e o teu mentor gerem a banca da Quinta Vale da Lama no mercado semanal recebendo encomendas, equilibrando as contas e distribuindo produtos.

19h30  Jantar no mercado.

9:00 da noite  Arrume a barraca do mercado.

22:30 Volte para Lama Village e descubra que os outros estagiários salvaram sua sobremesa.

23:00 Desmoronar em sua cama.

Sobre o estágio

Leia mais sobre o calendário e o programa de estágio.

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