A história e o trabalho contínuo de recuperação de uma horta comercial
Na Quinta Vale da Lama existem duas áreas de horta: a horta oeste e a horta leste, que gostamos de chamar "West Garden e East Garden". Com o passar do tempo, a saúde do solo do West Garden foi diminuindo e esta foi sendo invadida por ervas daninhas perenes, o que representava um desafio significativo em termos de produção e manutenção. Decidimos que era altura de fazer uma intervenção.
Alguns trabalhadores e os estudantes de um recente curso de design de permacultura viram uma oportunidade de aplicar os princípios e técnicas que tinham aprendido. Assim, combinaram estratégias de recuperação de ecossistemas com uma mentalidade de teste para transformar o West Garden num laboratório vivo dinâmico que poderia apoiar o bem-estar económico da quinta, servindo também como uma oportunidade de aprendizagem contínua.
Cultivar a diversidade
Plantas anuais e perenes na prática
O principal teste que está a ser realizado é a forma como a proximidade de cada tipo de planta entre si afeta o crescimento, a saúde e a produção de cada uma. Foram aplicados princípios de design de permacultura para conceber e desenvolver a disposição e o plano geral, e estão a ser utilizados vários princípios e técnicas de recuperação de ecossistemas para rejuvenescer e aumentar a qualidade e a saúde do solo. Estamos também a aplicar técnicas rigorosas de monitorização e avaliação, apoiadas pelo Laboratório de Solos do Mud Valley Institute, para informar as nossas aprendizagens e apoiar ações futuras.
Uma viagem contínua
Aqui vamos partilhar todos os detalhes possíveis sobre o West Garden, para que todos possam aprender com os nossos esforços e, esperamos, inspirar-se no processo e nos resultados. Continue a ler para ver o que estamos a fazer!
Tem alguma dúvida? Não hesite em enviar-nos um e-mail para info@valedalama.net
Linha do tempo
Acompanhar o progresso da jornada de regeneração do West Garden
Esta parcela de terra tem vestígios do seu passado, com ruínas visíveis que mostram que foi outrora utilizada para a agricultura e a pecuária. Para nós, reconhecer este passado é mais do que uma reflexão - é um princípio orientador, uma vez que reflete gerações de conhecimento incorporado na terra. Ao respeitar estas tradições, honramos a resiliência do passado enquanto evoluímos para regenerar e sustentar o futuro do jardim. Estamos a combinar o património com a regeneração para garantir que esta terra continua a prosperar.
O West Garden nasceu no âmbito do nosso primeiro curso de design de permacultura, servindo como espaço experimental para a aplicação dos princípios da permacultura. Durante este tempo, ganhou duas alcunhas: "Jardim da Pizza", porque os legumes aqui cultivados eram utilizados principalmente como cobertura para pizzas em forno de lenha, e "Moonland", inspirado na disposição em semicírculo visível nas imagens de satélite de 2013. Estas primeiras experiências lançaram as bases para as práticas vibrantes e regenerativas que agora prosperam em toda a quinta.
A produção foi interrompida devido aos desafios colocados pelas ervas daninhas perenes. Os canteiros foram cobertos, foi aplicado adubo verde e chamámos as ovelhas para pastar, ajudando a gerir as ervas daninhas e a restaurar o equilíbrio da horta.
Como parte de um Curso de Design de Permacultura, foi iniciado um projeto de restauração com o objetivo de identificar objetivos, necessidades e desafios. A inspiração foi retirada de diversas redes para moldar e orientar o processo de restauração.
- Identificar objetivos, necessidades e desafios
- "Um passo atrás": Sentir a paisagem e a análise de dados
- "Quem somos nós": Mapeamento social e definição da identidade/essência
- Co-desenho: Identificar limitações e limites; Decidir o que plantar; previsão do futuro; Inspiração em rede.
Durante a fase de planeamento, avaliámos o local, refinámos as escolhas de plantas e ajustámos o design em conformidade. Os canteiros foram preparados, os recursos reunidos e foi estabelecida uma estratégia de irrigação para apoiar o sucesso do projeto.
- Medições no local
- Seleção de plantas e ajustamentos de conceção
- Preparação e logística das "hugelbeds"
- Recolha de recursos (cobertura vegetal, composto, ferramentas, plantas)
- Estratégia de irrigação
Esta fase incluiu a montagem dos canteiros Hügelkultur, bem como toda a logística e organização necessárias para a sua instalação. Foi também instalado um sistema de irrigação para garantir um fluxo de água eficiente e apoiar o crescimento saudável das plantas.
Preparação do terreno do Jardim Oeste com Hügelkultur 👉 Clique aqui para saber mais sobre o que é a Hügelkultur e como os canteiros foram preparados passo a passo no nosso blogue.
A fase de plantação nos Canteiros de Plantas Perenes iniciou-se com o apoio fundamental das equipas do Campo de Regeneração de Ecossistemas* e da Quinta Vale da Lama, começando pela análise do solo e instalação da rega. Os principais marcos foram:
- Análise de base do solo
- Instalação de irrigação
- Plantação de canteiros*²
* Campo de Regeneração de Ecossistemas 👉 Clique aqui para saber mais sobre o programa de apoio à recuperação e aprendizagem práticas do ecossistema.
*² Plantação de canteiros de plantas perenes 👉 Clique aqui para saber mais sobre a seleção de plantas e a abordagem de design no Jardim Ocidental.
Para monitorizar a decomposição nos Hugelbeds sem perturbar o solo, a equipa do Soil Lab* introduziu uma Caixa de Observação - que permite verificações anuais da decomposição do material lenhoso, preservando a estrutura do solo. Também serve como ferramenta educacional, ajudando adultos e crianças a compreender a vida do solo e os processos do ecossistema, apoiando a nossa missão de aprendizagem prática ao longo do ano.
* Instituto do Vale da Lama: Laboratório de Solos 👉 Clique aqui para saber mais sobre um laboratório de solos no local que apoia a investigação e a educação centradas na melhoria da saúde dos solos e nos ganhos de produção agrícola.
No início de dezembro de 2024, foi criado o primeiro canteiro anual para a plantação de morangos. Em março, as primeiras flores começaram a desabrochar, marcando o início de uma época de colheitas promissora. A Quinta Vale da Lama é conhecida pelos seus deliciosos morangos biológicos, que são vendidos no Lagos Market às quartas-feiras e sábados, bem como através de encomendas particulares na quinta*.
* Obtenha a lista semanal de produtos sazonais e recolha a sua caixa de legumes na nossa quinta! 👉 Clique aqui para saber mais sobre o serviço de recolha de produtos e caixas de legumes da nossa quinta.
Partilhar a viagem
Siga o percurso da transformação do nosso West Garden através de práticas regenerativas, marcos e atualizações contínuas.
Preparação do terreno do West Garden com Hügelkultur
Construir um jardim resiliente e fértil através de técnicas regenerativas e de um planeamento cuidadoso.
Como a seleção de plantas de permacultura molda o West Garden
Descubra como os jardins perenes e anuais prosperam através dos princípios de design da permacultura.
Timelapse aéreo
Utilize o cursor abaixo para ver o progresso ao longo do tempo
Controlo e avaliação
Apoiar a regeneração através da ciência, dos dados e da análiseAs informações sobre a saúde do solo baseadas em dados apoiam os nossos esforços
Medimos e avaliamos uma variedade de indicadores de saúde do solo em diferentes locais do Jardim Ocidental para nos ajudar a compreender os resultados das diferentes implementações. Esta abordagem analítica informa e apoia os nossos esforços de ensaio e ajuda a determinar as técnicas regenerativas mais eficazes para o nosso contexto.
Os esforços de controlo e avaliação são geridos pelo Laboratório de solos no Mud Valley Institute, utilizando o Soil Framework criado por Comunidades de restauração de ecossistemas como base para os nossos esforços de monitorização e avaliação da saúde do solo.
Cartografia e topografia
Visualizar a paisagem com profundidade e escala.Ortofoto de West Garden
Data: Fim de Agosto de 2024
Uma ortofoto é uma imagem aérea altamente precisa que foi geometricamente corrigida e que é utilizada para cartografia, medição, análise de terrenos e planeamento.
West Garden 3D
Data: Fim de Agosto de 2024
Inspecionar e analisar o terreno, medir volumes e obter dados, para uma perspetiva mais imersiva e precisa do projeto.
