Esta parcela de terra tem vestígios do seu passado, com ruínas visíveis que mostram que foi outrora utilizada para a agricultura e a pecuária. Para nós, reconhecer este passado é mais do que uma reflexão - é um princípio orientador, uma vez que reflete gerações de conhecimento incorporado na terra. Ao respeitar estas tradições, honramos a resiliência do passado enquanto evoluímos para regenerar e sustentar o futuro do jardim. Estamos a combinar o património com a regeneração para garantir que esta terra continua a prosperar.
O West Garden nasceu no âmbito do nosso primeiro curso de design de permacultura, servindo como espaço experimental para a aplicação dos princípios da permacultura. Durante este tempo, ganhou duas alcunhas: "Jardim da Pizza", porque os legumes aqui cultivados eram utilizados principalmente como cobertura para pizzas em forno de lenha, e "Moonland", inspirado na disposição em semicírculo visível nas imagens de satélite de 2013. Estas primeiras experiências lançaram as bases para as práticas vibrantes e regenerativas que agora prosperam em toda a quinta.
A produção foi interrompida devido aos desafios colocados pelas ervas daninhas perenes. Os canteiros foram cobertos, foi aplicado adubo verde e chamámos as ovelhas para pastar, ajudando a gerir as ervas daninhas e a restaurar o equilíbrio da horta.
Como parte de um Curso de Design de Permacultura, foi iniciado um projeto de restauração com o objetivo de identificar objetivos, necessidades e desafios. A inspiração foi retirada de diversas redes para moldar e orientar o processo de restauração.
- Identificar objetivos, necessidades e desafios
- "Um passo atrás": Sentir a paisagem e a análise de dados
- "Quem somos nós": Mapeamento social e definição da identidade/essência
- Co-desenho: Identificar limitações e limites; Decidir o que plantar; previsão do futuro; Inspiração em rede.
Durante a fase de planeamento, avaliámos o local, refinámos as escolhas de plantas e ajustámos o design em conformidade. Os canteiros foram preparados, os recursos reunidos e foi estabelecida uma estratégia de irrigação para apoiar o sucesso do projeto.
- Medições no local
- Seleção de plantas e ajustamentos de conceção
- Preparação e logística das "hugelbeds"
- Recolha de recursos (cobertura vegetal, composto, ferramentas, plantas)
- Estratégia de irrigação
Esta fase incluiu a montagem dos canteiros Hügelkultur, bem como toda a logística e organização necessárias para a sua instalação. Foi também instalado um sistema de irrigação para garantir um fluxo de água eficiente e apoiar o crescimento saudável das plantas.
Preparação do terreno do Jardim Oeste com Hügelkultur 👉 Clique aqui para saber mais sobre o que é a Hügelkultur e como os canteiros foram preparados passo a passo no nosso blogue.
A fase de plantação nos Canteiros de Plantas Perenes iniciou-se com o apoio fundamental das equipas do Campo de Regeneração de Ecossistemas* e da Quinta Vale da Lama, começando pela análise do solo e instalação da rega. Os principais marcos foram:
- Análise de base do solo
- Instalação de irrigação
- Plantação de canteiros*²
* Campo de Regeneração de Ecossistemas 👉 Clique aqui para saber mais sobre o programa de apoio à recuperação e aprendizagem práticas do ecossistema.
*² Plantação de canteiros de plantas perenes 👉 Clique aqui para saber mais sobre a seleção de plantas e a abordagem de design no Jardim Ocidental.
Para monitorizar a decomposição nos Hugelbeds sem perturbar o solo, a equipa do Soil Lab* introduziu uma Caixa de Observação - que permite verificações anuais da decomposição do material lenhoso, preservando a estrutura do solo. Também serve como ferramenta educacional, ajudando adultos e crianças a compreender a vida do solo e os processos do ecossistema, apoiando a nossa missão de aprendizagem prática ao longo do ano.
* Instituto do Vale da Lama: Laboratório de Solos 👉 Clique aqui para saber mais sobre um laboratório de solos no local que apoia a investigação e a educação centradas na melhoria da saúde dos solos e nos ganhos de produção agrícola.
No início de dezembro de 2024, foi criado o primeiro canteiro anual para a plantação de morangos. Em março, as primeiras flores começaram a desabrochar, marcando o início de uma época de colheitas promissora. A Quinta Vale da Lama é conhecida pelos seus deliciosos morangos biológicos, que são vendidos no Lagos Market às quartas-feiras e sábados, bem como através de encomendas particulares na quinta*.
* Obtenha a lista semanal de produtos sazonais e recolha a sua caixa de legumes na nossa quinta! 👉 Clique aqui para saber mais sobre o serviço de recolha de produtos e caixas de legumes da nossa quinta.
Desde a sua plantação em Novembro de 2024, o Jardim Oeste está a ganhar vida de forma constante. As árvores de fruto, as ervas aromáticas e as plantas de apoio estão a crescer bem, mesmo quando o calor do verão as põe à prova. Esta atualização mostra o progresso do jardim - do solo nu a um sistema vivo e produtivo - à medida que continuamos a fomentar a resiliência e a regeneração em todas as estações.
* Estamos especialmente entusiasmados com a prosperidade do melão pera - brevemente disponível no mercado de Lagos (quartas-feiras e sábados), Mercado do Levante) ou num caixa de legumes da quinta! 👉 Clique aqui