As Hortas do Vale também ganham nova vida na Primavera! Desde que Matia voltou para a Itália As Hortas do Vale também ganharam mais vida na Primavera! Após a partida do Matia de volta a Itália, e algum tempo de Inverno para planar a produção, voltamos à...
As ovelhas da Quinta Vale da Lama têm casa nova junto à Casa Vale da Lama. Embora continuem a ajudar-nos no processo de regeneração do solo e o pastoreio ocorra em várias zonas da quinta, as ovelhas regressam a casa sempre que as pastagens estão mais secas...
Este ano tivemos o privilégio de ter conosco um grande mestre das árvores, Peter Zin, cuidando das oliveiras na parte noroeste da fazenda. O olival já era lindo pela majestosa das velhas árvores, e ficou ainda mais lindo, agora mais...
Para este ano temos muitas mudanças e muitas coisas interessantes sendo planejadas. O nosso principal objetivo para este ano é fundir-nos mais com a vertente turística do projeto oferecendo aos nossos clientes muitas atividades e participação nas tarefas do dia-a-dia. Queremos fazer...
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